"Junk Food" verschwindet aus den Schulgeschäften, was auf das Inkrafttreten der Verordnung des Gesundheitsministers zurückzuführen ist. Es wird davon ausgegangen, dass es in der Schule nicht möglich sein wird, Produkte zu verkaufen, die zu Übergewicht und Fettleibigkeit führen können und zu vielen Krankheiten wie Diabetes führen. Die Verordnung sieht jedoch einige ungesunde Ausnahmen vor. Überprüfen Sie, was genau aus den Schulgeschäften verschwindet und was Sie dort kaufen können.
Ab dem 1. September 2015 können Sie die sogenannten nicht mehr verkaufen Junk Food. Alles für die Gesundheit von Kindern. Nach Angaben des Gesundheitsministeriums ist jedes vierte polnische Kind übergewichtig oder fettleibig, was das Leben verkürzt und den Weg für die Entwicklung von Diabetes, Arteriosklerose, Herzerkrankungen, Krebs, Gelenkerkrankungen, Depressionen und vielen anderen schweren Krankheiten ebnet. Um dies zu verhindern, ist es wichtig, gesunde Essgewohnheiten bei Kindern zu etablieren. Ihnen muss gezeigt werden, wie man isst, um ein Leben lang gesund zu bleiben. Ein wichtiger Schritt zur Erreichung dieses Ziels besteht darin, Junk Food aus Schulgeschäften zu entfernen und durch gesunde Produkte zu ersetzen.
Was verschwindet aus Schulgeschäften?
Produkte verschwinden aus Schulgeschäften, deren übermäßiger Konsum zu chronischen ernährungsbedingten Krankheiten führen kann. Diese beinhalten:
- Chips
- Riegel
- Kaugummi (auch zuckerfreie)
- süße kohlensäurehaltige Getränke
- Instant Food und Fast Food
- Gebäck
- Einige Kekse
- Salami und Würstchen
- Schmelzkäse
- Mayonnaise
Was kann ab dem 1. September 2015 in Schulgeschäften verkauft werden?
Gemäß der Verordnung des Gesundheitsministers vom 26. August 2015 vom 1. September dieses Jahres In Schulgeschäften können Sie verkaufen:
1) Sandwiches - nur solche, die auf Vollkorn- oder Vollkornbrot basieren und deren Fleischprodukte mindestens 70 Prozent enthalten. Fleisch, notwendigerweise mit Gemüse, ohne Salz und Saucen, einschließlich Mayonnaise (ausgenommen Ketchup, bei dem nicht weniger als 120 g Tomaten zur Herstellung von 100 g verzehrfertigem Produkt verwendet wurden).
Produkte, die nicht in der Liste aufgeführt sind, dürfen nicht in Schulgeschäften und Kantinen serviert werden.
2) Salate und Salate - basierend auf Gemüse oder Obst und mit Fleischprodukten, die mindestens 70 Prozent enthalten. Fleisch und nicht mehr als 10 g Fett in 100 g Produkt
3) Milch ohne Zucker- und Süßstoffzusatz sowie Milchersatzprodukte wie Soja-, Reis- oder Maisgetränke.
4) Milchprodukte, z. B. Joghurt, Kefir, Buttermilch, Sauermilch, die nicht mehr als 10 g Zucker und nicht mehr als 10 g Fett pro 100 g / ml enthalten, sowie Süßstoffe.
5) Frühstückszerealien und andere Getreideprodukte - ohne Zusatz von Zucker und Süßungsmitteln und natriumarm.
6) Obst (roh und verarbeitet) und Gemüse (können auch verarbeitet verkauft werden, müssen jedoch wenig Natrium / Salz enthalten, d. H. Nicht mehr als 0,12 g Natrium oder gleichwertiges Salz pro 100 g oder 100 ml enthalten Lebensmittel oder reduziertes Natrium / Salz, d. h. eine Verringerung des Natrium- oder Salzäquivalentwerts, beträgt mindestens 25% im Vergleich zu einem ähnlichen Produkt, ausgenommen natürlich milchsäurefermentierte Produkte wie Sauerkraut und eingelegte Gurken).
Es ist geplant, in Schulen Verkaufsautomaten für gesunde Lebensmittel einzuführen - Joghurt, Obstsalate und frische Säfte.
7) Gemüse und Trockenfrüchte, jedoch nur in Einzelverpackungen, in einer Portion von nicht mehr als 100 g. Ebenso Nüsse und Samen.
8) Säfte, Pürees, Mousses, Obst, Gemüse, Obst- und Gemüsecocktails in Packungen von höchstens 330 ml, ohne Zucker- und Süßstoffzusatz, natriumarm. Zu den Getränken gehören auch natürliches Mineralwasser mit niedrigem oder mittlerem Mineralgehalt, Quellwasser und Tafelwasser sowie andere Getränke, die vor Ort ohne Zusatz von Zucker und Süßungsmitteln zubereitet werden (einschließlich Getreidekaffee, natürlicher Kakao, Tee, Obstkompott).
LESEN SIE AUCH >> Überschüssiges Salz in der Ernährung eines Kindes führt zu Fettleibigkeit, Arteriosklerose und Knochenentmineralisierung
WichtigFinanzielle Sanktionen für den Verkauf von Junk Food in Junk-Läden
Wenn während einer Inspektion in einer Schule oder einem Kindergarten die Hygienekontrolle zeigt, dass Produkte, die nicht auf der Ministerliste stehen, in einem Geschäft, einer Kantine oder in einer Kindergartenküche serviert werden, kann der Franchisenehmer mit einer Geldstrafe von 1 bis 5.000 PLN belegt werden. zlotys. In einer solchen Situation kann der Facility Director den Vertrag mit einem solchen Franchisenehmer kündigen. Das Problem ist, dass viele der Produkte auf dieser Liste überhaupt nicht im Großhandel sind. Und wenn ja, ist es sehr teuer. Daher kann sich herausstellen, dass Schulgeschäfte einfach verschwinden, anstatt gesunde Lebensmittel zu verkaufen. Dann wird das Kind in dem Geschäft einkaufen, das sich auf dem Weg zur Schule befindet, wo es leicht Chips oder Süßigkeiten bekommt.
Was nicht aus Schulgeschäften verschwindet - ungesunde Ausnahmen
Die Verordnung ist jedoch nicht perfekt, da sie keine Informationen über den Fettgehalt der Produkte enthält. Daher kann man in Schulgeschäften legal fertiges gesalzenes Popcorn sowie aromatisierte Mais-Chips verkaufen - sagte die Nachrichtenagentur Newseria Martyna Hnatyszyn, eine Psychologin und Psycho-Diätassistentin. - Die Tat ist definitiv ein guter Ausgangspunkt für das, was wir tun können, um das Sortiment in den Läden zu ändern. Es ist unvollkommen, aber ich denke, es kann als Inspiration für weitere Veränderungen angesehen werden - fügt der Psychodietiker hinzu.
Am 1. September wird Junk Food aus den Schulen entfernt
Videoquelle: newseria.pl
.jpg)
