Grapefruits haben viele gesundheitsfördernde Eigenschaften: Sie sind reich an Vitamin C und Beta-Carotin und stärken so die Immunität des Körpers. Sie wirken sich positiv auf das Herz aus, indem sie den Cholesterinspiegel senken und den Blutdruck regulieren. Grapefruits sind auch ein wichtiger Bestandteil der Schlankheitsdiät - sie haben wenig Kalorien und beschleunigen den Stoffwechsel. Lesen oder hören, warum lohnt es sich immer noch, Grapefruits zu essen?
Kalorienarme, erfrischende Grapefruit ist eine echte Vitaminbombe, die die Immunität des Körpers stärkt. Das Fruchtfleisch einer Frucht enthält mehr Vitamin C als die empfohlene Tagesdosis und ein Drittel der empfohlenen Tagesdosis von Provitamin A oder Beta-Carotin. Rote und rosa Sorten enthalten das meiste Vitamin C. Grapefruit enthält auch viele B-Vitamine und Kalium.
Es gibt verschiedene Arten von Grapefruits, die sich in Farbe, Geschmack und Menge des Nährwerts unterscheiden. Die gesündeste und beliebteste von ihnen ist die rote Grapefruit, da sie die meisten Vitamine C, Lycopin und Carotinoide enthält. Die rote Sorte zeichnet sich durch einen süß-sauren Geschmack mit einem deutlichen Hauch von Bitterkeit aus, für den Narginin verantwortlich ist. Gelbe und grüne Sorten sind weniger beliebt. Sie haben einen milderen Geschmack, enthalten aber weniger Nährwert. Gelbe Grapefruits sind sauer, ohne Bitterkeit. Während die grüne Sorte, auch Süßigkeit genannt, die süßeste Version der Grapefruit ist. Es ist eine Kreuzung zwischen einer Grapefruit und einer riesigen Orange, d. H. Pampelmuse. Interessanterweise enthält es jedoch 25% mehr Antioxidantien als die rote Sorte.
Hören Sie, warum Sie Grapefruits essen sollten. Dies ist Material aus dem Zyklus LISTENING GOOD. Podcasts mit TippsUm dieses Video anzuzeigen, aktivieren Sie bitte JavaScript und erwägen Sie ein Upgrade auf einen Webbrowser, der HTML5-Videos unterstützt
Grapefruit - Anti-Krebs-Eigenschaften
Neben Vitaminen und Geschmack enthält die Grapefruit auch wertvolle Flavonoide. Sie kommen hauptsächlich in der Schale, den Samen und dem weißen Grapefruitfilm vor. Flavonoide haben antibakterielle, antimykotische und krebsbekämpfende Eigenschaften. Untersuchungen haben gezeigt, dass Grapefruits vor Krebserkrankungen des Magens, des Darms, der Prostata, der Blase und des Gebärmutterhalses schützen können.
Es ist wichtig zu wissen, dass Apotheken Grapefruitsamenextrakt anbieten, der einen hochkonzentrierten Komplex aus Flavonoiden und Vitaminen enthält. Dank dieser Funktion können Sie den Körper mit diesen wertvollen Inhaltsstoffen versorgen, ohne den bitteren Geschmack von Grapefruitsamen oder -membranen spüren zu müssen.
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Autor: Zeit S.A.
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Grapefruit und Abnehmen
Grapefruits sind kalorienarm (in 100 g haben sie nur 50 kcal) und beschleunigen zusätzlich den Stoffwechsel, erleichtern die Fettverbrennung und reinigen den Körper - verzögern so den Alterungsprozess und verbessern die Schönheit. Die weiße innere Schale oder Albedo ist in dieser Hinsicht konkurrenzlos (das darin enthaltene Naringin reinigt leicht). Daher lohnt es sich nicht, Obst pedantisch davon zu reinigen, es ist besser, seinen leicht bitteren Geschmack zu mögen, insbesondere während der Reinigungsdiät.
Grapefruits haben einen niedrigen glykämischen Index (IG = 20) und senken dank des Pektingehalts den Blutzuckerspiegel, sodass sie für Diabetiker empfohlen werden.
Grapefruit und Diabetes
Grapefruits haben einen niedrigen glykämischen Index und sind daher für Menschen mit Diabetes und gesunde Menschen geeignet - zur Vorbeugung dieser Krankheit.
Grapefruits verlangsamen den Zuckerabbau im Körper. Diese Früchte regulieren den Blutzuckerspiegel und erhöhen die Empfindlichkeit der Zellen gegenüber Insulin. Daher werden sie nicht nur Diabetikern empfohlen, sondern auch Menschen mit Insulinresistenz.
Sie sind auch kalorienarm - eine Grapefruit enthält etwa 40 Kalorien. Außerdem erhöhen sie aufgrund der Tatsache, dass sie Ballaststoffe enthalten, das Gefühl der Fülle.
Grapefruits sind gut für das Herz
Grapefruits wirken sich positiv auf das Herz aus - sie senken Cholesterin und Blutdruck und beugen Arteriosklerose vor. Studien haben gezeigt, dass rote Grapefruits bei der Normalisierung der Lipidspiegel wirksamer sind als andere Sorten. Sie haben auch die meisten Lycopine und Carotinoide - starke Antioxidantien, die vor Arteriosklerose, Krebs und längerer Jugend schützen. Menschen mit erhöhtem Cholesterinspiegel sollten Grapefruits mit Membranen essen, da sie reich an Ballaststoffen sind, die diesen reduzieren.
Lesen Sie auch: Mandarinen: Eigenschaften und Nährwerte Wie viel Vitamin C haben verschiedene Zitrusfrüchte? Welches sind die gesündesten? POMELO: Ernährungseigenschaften. In welchen Vitaminen und Mineralien ist Pampelmuse reich? WissenswertRosa / rote Grapefruit - Nährwerte (pro 100 g). Wie viel Kalorien hat Grapefruit?
Kalorienwert - 42 kcal
Protein - 0,77 g
Fette - 0,14 g
Kohlenhydrate - 10,66 g (einschließlich einfacher Zucker 6,89 g)
Faser - 1,6 g
Mineralien
Phosphor - 18 mg
Kalium - 135 mg
Natrium - 0 mg
Calcium - 22 mg
Eisen - 0,08 mg
Magnesium - 9 mg
Zink - 0,07 mg
Vitamine
Vitamin B1 - 0,043 mg
Vitamin B2 - 0,031 mg
Niacin - 0,204 mg
Vitamin B6 - 0,053 mg
Folsäure - 13 µg
Vitamin E - 0,13 mg
Vitamin C - 31,2 mg
Vitamin A - 1150 IE
Eine Tasse (247 g) roter oder rosa Grapefruitsaft hat wiederum 39 kcal.
Abgerufen von ndb.nal.usda.gov
Grapefruit und Schwangerschaft
Grapefruits enthalten viel Folsäure, daher werden sie schwangeren Frauen empfohlen. Folsäure wird auch als Vitamin B9 bezeichnet, das die ordnungsgemäße Entwicklung des Fötus, insbesondere die Entwicklung seines Nervensystems, beeinflusst. Es hilft auch bei der Bekämpfung von Schwangerschaftsanämie. Grapefruits stimulieren den Darm und können daher während der Schwangerschaft Verstopfung gegessen werden. Sie sind auch bei Schwangerschaftsdiabetes erlaubt, da sie einen niedrigen glykämischen Index haben. Allerdings können nicht alle schwangeren Frauen Grapefruit essen. Sie sollten nicht von schwangeren Frauen mit Sodbrennen eingenommen werden, da diese Frucht ihre Symptome verschlimmern kann.
Grapefruit und Stillen
Grapefruits können sich aufgrund der hohen Menge an Vitaminen positiv auf die Gesundheit von Mutter und Kind auswirken. Diese Früchte können jedoch wie andere Zitrusfrüchte auch Allergien auslösen. Wenn Sie also bei Ihrem Kind Allergiesymptome bemerken, sollten Sie aufhören, sie zu essen.
Wie wählt man eine gesunde Grapefruit?
Wählen Sie Früchte mit einer intensiven Farbe, da sie die meisten Vitamine und andere Nährstoffe enthalten. Je größer und schwerer, desto saftiger ist es. Die Frucht sollte abgeflachte Enden haben. Diejenigen mit länglichen haben dicke Haut und wenig Saft. Die Spitzen sollten nicht weich oder grün sein.
WICHTIG: Bevor Sie die Grapefruit schälen, schrubben Sie sie mit einer Bürste unter fließendem Wasser, um das chemische Konservierungsmittel zu entfernen, das die Frucht bedeckt.
Grapefruit - Wirkung auf die Haut
Aufgrund des hohen Gehalts an Vitamin C und Fruchtsäuren wird Grapefruit auch in der Kosmetik verwendet. Zubereitungen und Behandlungen mit Grapefruit werden vor allem bei fettiger und zu Akne neigender Haut empfohlen, da sie überschüssiges Talg regulieren und die Poren schließen. Grapefruit ist auch gut bei Verfärbungen - es hellt sie auf. Diese Frucht beschleunigt auch die Heilung von Entzündungen, Wunden oder Akne-Läsionen.
WissenswertWeiße Grapefruit - Nährwerte (pro 100 g). Wie viel Kalorien hat weiße Grapefruit?
Kalorienwert - 33 kcal
Protein - 0,69 g
Fette - 0,10 g
Kohlenhydrate - 8,41 g (einschließlich einfacher Zucker 7,31 g)
Faser - 1,1 g
Mineralien
Phosphor - 8 mg
Kalium - 148 mg
Natrium - 0 mg
Calcium - 12 mg
Eisen - 0,06 mg
Magnesium - 9 mg
Zink - 0,07 mg
Vitamine
Vitamin B1 - 0,037 mg
Vitamin B2 - 0,020 mg
Niacin - 0,269 mg
Vitamin B6 - 0,043 mg
Folsäure - 10 µg
Vitamin E - 0,13 mg
Vitamin C - 33,3 mg
Vitamin A - 33 IE
Eine Tasse (247 g) weißer Grapefruitsaft hat wiederum 39 kcal.
Abgerufen von ndb.nal.usda.gov
Nährwert von Grapefruit
Unser Experte Jacek Bilczyński berichtet über die gesundheitlichen Eigenschaften von Grapefruit und ihren Nährwert.
Tu das nichtSeien Sie vorsichtig bei der Kombination von Grapefruit mit Medikamenten!
Denken Sie daran, dass Grapefruitsaft die meisten Arzneimittelwechselwirkungen aller Zitrusfrüchte enthält. Es lohnt sich immer, Ihren Arzt danach zu fragen. Wenn Sie sich nicht sicher sind, sollten Sie 4 Stunden vor und nach der Einnahme des Arzneimittels keinen Saft trinken oder Obst essen und während der gesamten Behandlung keine Zubereitungen einnehmen, die Zitrusextrakt enthalten. Wenn Medikamente jedoch nicht mit Zitrusfrüchten interagieren, sollten Sie sie nicht aus Ihrer Ernährung streichen.
Grapefruit kann die Wirkungsweise von Drogen verändern:
- Schlaflosigkeit (Benzodiazepine)
- Lipidstörungen (Lovastatin, Simvastatin)
- Bluthochdruck und ischämische Herzkrankheit (Felodipin)
- allergische Erkrankungen (Astemizol)
- Behandlung von HIV und AIDS (Saquinavir)
Darüber hinaus kann Grapefruit die Wirkung der hormonellen Empfängnisverhütung verringern.
