Ich bin 22 Jahre alt und habe gastrointestinalen Reflux. Was kann ich bei solchen Magenproblemen essen und trinken? Weil ich nicht weiß, ob ich Kaffeebohnen trinken oder ein Spiegelei essen kann? Bitte antworte.
Änderungen in der Ernährung und im Lebensstil tragen zur Verringerung der Symptome des sauren Rückflusses bei. Die grundlegende Empfehlung besteht darin, die Fettmenge zu reduzieren, da dieser Inhaltsstoff die Symptome erheblich verschlimmert. Wenn eine Person, die an saurem Reflux leidet, übergewichtig oder fettleibig ist, sollte die Ernährung nicht nur fettarm, sondern auch kalorienarm sein. Gewichtsreduktion reduziert die Symptome des Reflux.
Bei gastrointestinalem Reflux sind folgende Arten zulässig: magere Fleischsorten (Kalbfleisch, Schweinefleisch, Kaninchen), Geflügel (Hühner, Puten) und Aufschnitt (Schweinefleisch und Geflügelschinken, Lendenstück). Magere Milchprodukte - Milch, Joghurt, Kefir und fettarme Buttermilch - können bei manchen Menschen die Symptome von Sodbrennen verbessern. Essen kochen, schmoren ohne zu bräunen, in Folie backen, dämpfen, fettfrei braten. Karotten, Rüben, Kartoffeln, Blumenkohl und Spinat. Mit frischem Basilikum, Oregano oder Knoblauchzehen, Kräutergewürzen wie Fenchel, Estragon, Rosmarin, Salbei und Dill würzen. Eine kleine Portion Hefe oder Keksteig. Nicht kohlensäurehaltiges Mineralwasser, Kräutertees (außer Pfefferminztee).
Andererseits werden fetthaltige Lebensmittel, insbesondere fetthaltiges Fleisch und Geflügel (z. B. fetthaltiges Schweinefleisch, Gans, Ente, Schweinshaxen, Rippen), fetthaltiges Fleisch (z. B. Schinken, Salami, Pastete, Pastete, fetthaltige Würste, Kopfkäse) nicht empfohlen. Fetthaltige Milchprodukte - gelber Käse, Camembert- und Briekäse, geschmolzener Käse und Schimmelkäse, Frischkäse. Fast-Food-Gerichte - Burger, Hot Dogs, Cheeseburger, Pommes. Frittierte Lebensmittel essen. Gurken, Tomaten und Zwiebeln. Letzteres ist eine besonders häufige Ursache für Reflux, daher lohnt es sich auch, auf jede Art von Zwiebelmehlschwitze zu verzichten. Lebensmittel und Produkte mit Essigzusatz - Es ist besser, eingelegte Pilze, Gemüse und Obst sowie Salate und Salate mit Vinaigrette zu vermeiden. Scharfe Gewürze - Pfeffer, Chili, Curry. Sie müssen scharfe indische, mexikanische oder chinesische Gerichte mit Cayene-Pfeffer, Peperoni, Peperoni-Paprika und würzigen Tomatensaucen vermeiden. Schokolade, mit Schokolade überzogene Kekse, Pralinen, Riegel, Kuchen oder Schokoladenkuchen (Schokolade, die Koffein, Theobramin und Fett enthält, trägt zur Bildung von Sodbrennen bei). Kohlensäurehaltige Getränke - verursachen Aufstoßen und erhöhen somit das Risiko, dass der Mageninhalt in die Speiseröhre zurückfließt. Einige Säfte - die häufigsten Symptome von Sodbrennen treten nach dem Trinken von Orangen-, Zitronen-, Grapefruit- und Tomatensaft auf. Starker Kaffee und Tee (besonders auf nüchternen Magen) und Alkohol (in jeglicher Form). Tragen Sie nach dem Essen enge Kleidung oder Gürtel.
Beispielmenü:
1. Frühstück und 2. Frühstück - Vollkornroggenbrot mit Margarine, Hühnerfleisch. Ölsalat, Tee. Ein Brötchen mit Quark und Radieschen. Karottensaft.
Mittagessen - Blumenkohlsuppe, Putenfleischbällchen in Dillsauce, Salzkartoffeln, Rote Beete, Apfelsaft.
Nachmittagstee / Abendessen - Banane mit Magermilch. Mischbrot mit Margarine, Hühnerschinken. Karotten mit Apfel. Stilles Mineralwasser.
Es wird empfohlen, täglich 4-5 kleine Mahlzeiten zu essen, frisch zubereitet und gehackt. Die letzte leichte Mahlzeit kann spätestens 2-3 Stunden vor dem Schlafengehen eingenommen werden.
Denken Sie daran, dass die Antwort unseres Experten informativ ist und einen Arztbesuch nicht ersetzt.
Małgorzata KrukowskaZentrum für Gewichtsverlust und Ernährungserziehung "Corpus Delecti www.corpusdelecti.home.pl mobile 0880 320 590 Denken Sie daran, dass die Antwort unseres Experten informativ ist und einen Arztbesuch nicht ersetzt."
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