Der Kalender ist voller ungewöhnlicher Feiertage, daher wird niemand überrascht sein, dass wir am 4. April ... Karotten-Tag feiern. Im Gegensatz zum Schein ist dies jedoch ein sehr wichtiges Datum - Karotten sind äußerst reich an Nährwerten, nicht nur roh, sondern auch in Form von Säften, Mousses und Smoothies. Sein Konsum beeinflusst den Körper und unterstützt seine Funktion.
Klein, unauffällig, orangefarben - die Karotte, wie sie ist, kann jeder sehen. Es hat eine echte Kraft - Karotten sind ein Verbündeter unseres Sehvermögens, unseres Kreislaufsystems und unseres Immunsystems. Der hohe Gehalt an Provitamin A und anderen Nährstoffen ist der wichtigste Grund, warum es sich lohnt, es in Ihre tägliche Ernährung aufzunehmen. Überprüfen Sie, was Sie dadurch gewinnen werden.
Ein wertvoller Teil der Gesundheit
Karotten sind eine Schatzkammer an Vitaminen, Mikro- und Makroelementen: Sie sind eine Quelle für Kalium, Vitamin C, B1, E, zusätzlich haben sie einen hohen Gehalt an Vitamin B6, K und vor allem Beta-Carotin. Dr. hab. Eng. Dariusz Włodarek - Ernährungsberater und Ernährungsberater, Leiter der Abteilung für Diätetik der Fakultät für menschliche Ernährung und Konsum der Warschauer Universität für Lebenswissenschaften, erklärt, warum der letztere Bestandteil in der täglichen Ernährung besonders wichtig ist:
- Beta-Carotin wird in unserem Körper in Vitamin A umgewandelt, das das reibungslose Funktionieren des Immunsystems unterstützt und zur Aufrechterhaltung eines normalen Eisenstoffwechsels beiträgt. Es ist auch eine großartige Unterstützung für die Haut und trägt dazu bei, ihr gesundes Aussehen zu erhalten. Darüber hinaus unterstützt es die Funktion der Schleimhäute und des Sehvermögens - Dr. Włodarek betont, dass Karotten zusätzlich durch einen hohen Gehalt an Flavonoiden gekennzeichnet sind, antioxidative Eigenschaften aufweisen und das Kreislaufsystem schützen , - Diese chemischen Verbindungen unterstützen das Herz-Kreislauf-System hervorragend, da sie den Blutdruck senken das Blut, während es die Bildung von Cholesterin an den Wänden der Blutgefäße hemmt. Karotten wirken daher sehr umfassend und positiv auf den Körper. Nur 200 g dieses rohen Gemüses oder 200 ml Saft decken den täglichen Bedarf an Vitamin A vollständig ab.
Finden Sie einen Platz für Karotten in Ihrer Ernährung
Karotten in den richtigen Mengen unterstützen die Funktion unseres Körpers. Es lohnt sich, sie in Ihre tägliche Ernährung aufzunehmen. Es ist ein ausgezeichneter Snack zwischen den Mahlzeiten und kann roh oder verarbeitet gegessen werden. Darüber hinaus bieten die Geschäfte viele Produkte wie Smoothies, Säfte und Mousses an, die die gesamte Bandbreite der Nährwerte von Gemüse und Obst bewahren, aus denen sie hergestellt wurden. Es ist eine gute Idee, die Etiketten zu lesen, um zu sehen, was genau im Produkt enthalten ist.Jede Packung enthält eine Nährwerttabelle und eine Liste der Zutaten, sodass wir nicht immer Zeit haben, jede Information zu studieren. Achten Sie dann auf Qualitätszertifikate, die den Nährstoffgehalt bestätigen. Dies ist eine Garantie dafür, dass die Produkte der polnischen Hersteller alle auf dem Etikett aufgeführten Vitamine, Mikro- und Makroelemente enthalten. Daher sollten wir diesen Produkten besondere Aufmerksamkeit widmen, wenn wir nach Karottenzubereitungen suchen, und nicht nur in den Verkaufsregalen.
WissenswertDer Karotten-Tag ist ein großartiger Motivator, um ihn in Ihre Ernährung einzuführen. Die Fülle an Nährwerten in Kombination mit niedrigen Kalorien (nur 80 kcal in den empfohlenen 200 g) ist das beste Geschenk, das Sie Ihrem Körper machen können.
