Limette oder Limette ist eine Frucht, die viele Nährwerte und damit heilende Eigenschaften hat. Limette gilt als Cousin der Zitrone, ist jedoch nicht nur kleiner, sondern auch saurer. Limettensaft unterstützt die Arbeit der Leber und Wasser mit Limette reduziert das Gewicht. Welche anderen heilenden Eigenschaften hat Kalk?
Limette oder Limette ist eine Zitrusfrucht aus der Familie der Rutaceae, deren medizinische Eigenschaften und Nährwerte in Asien, wo sie wahrscheinlich herkommt, seit langem geschätzt werden.Aus Asien wurden im 10. Jahrhundert Linden von Kaufleuten aus dem Nahen Osten nach Ägypten und in andere Regionen Nordafrikas gebracht. Im 13. Jahrhundert brachten die Mauren Limetten nach Spanien, wodurch sich die Früchte nach Südeuropa ausbreiteten. Die Limetten fanden 1493 während der Reise von Christoph Kolumbus ihren Weg nach Amerika, blieben aber erst im 16. Jahrhundert endgültig in Florida, als sie von spanischen Kolonialherren aus Westindien gebracht wurden. Derzeit wird Kalk in tropischen und subtropischen Gebieten angebaut, hauptsächlich in Indien, Mexiko, Argentinien und Brasilien sowie in Europa, Ägypten und Florida.
Inhaltsverzeichnis:
- Kalk - Anti-Krebs-Eigenschaften
- Kalk unterstützt die Arbeit der Leber
- Kalk - Nährwerte
- Kalk, um den Körper zu säuern
- Kalk stärkt die Immunität
- Kalk lindert die Symptome der Neurose
- Kalk und Diabetes
- Kalk und Schwangerschaft
- Kalk - Auswahl, Lagerung, Zubereitung
- Kalk - Verwendung in der Küche
- Kalk - Verwendung in der Kosmetik
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Kalk - Anti-Krebs-Eigenschaften
Kalk enthält Bioflavonoide mit antioxidativen Eigenschaften. Diese Verbindungen zerstören freie Sauerstoffradikale, die für die Entstehung von Krebs verantwortlich sind. Aus diesem Grund wird Kalk zur Krebsprophylaxe empfohlen. In Kalk enthaltene Bioflavonoide schützen auch vor dem Auftreten von Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Kalk unterstützt die Arbeit der Leber und mehr
Kalk wirkt sich positiv auf die Funktion des Verdauungssystems aus. Limettensaft verdünnt die Galle, was ihren Fluss erleichtert. Infolgedessen verbessert es die Leberfunktion. Wasser mit Kalk hat ähnliche Eigenschaften, was das Gewicht zusätzlich reduziert.
Untersuchungen von Hopkins-Forschern zeigen außerdem, dass Kalk E. Coli-Bakterien bekämpft. Das Experiment bestand in der Zugabe von E. Coli-Bakterien und MS2-Bakteriophagen zum Limettensaft. Es stellte sich heraus, dass Limettensaft besser mit der Zerstörung von Bakterien zurechtkam als die Sonnenstrahlen. Limettensaft könnte daher eine Alternative zu Wasserdesinfektionstabletten sein, argumentieren die Forscher.
WissenswertKalk - Nährwerte (pro 100 g)
Energiewert - 30 kcal
Protein - 0,70 g
Fett - 0,20 g
Kohlenhydrate - 10,54 g (einschließlich Zucker: 1,69 g)
Faser - 2,8 g
Wasser - 88,26 g
Mineralien
Calcium - 33 mg
Eisen - 0,60 mg
Magnesium - 6 mg
Phosphor - 18 mg
Kalium - 102 mg
Natrium - 2 mg
Zink - 0,11 mg
Vitamine
Vitamin C - 29,1 mg
Thiamin - 0,030 mg
Riboflavin - 0,020 mg
Niacin - 0,200 mg
Vitamin B6 - 0,043 mg
Vitamin A - 50 IE
Vitamin E - 0,22 mg
Kalk, um den Körper zu säuern
Kalk hat auch alkalisierende Eigenschaften - er versorgt den Körper mit einem Säure-Base-Gleichgewicht, weshalb er in einer entsäuernden Diät empfohlen wird. Die Versauerung des Körpers verursacht Krankheiten wie Rheuma, Osteoporose, Migräne und Depressionen. Es reduziert auch die Immunität und schwächt den Körper.
Kalk stärkt die Immunität
Aufgrund des sehr hohen Vitamin C-Gehalts (29,1 mg / 100 g) stärkt Kalk das Immunsystem erheblich. Limettensaft hat auch bakterizide und desinfizierende Eigenschaften, weshalb er besonders im Herbst und Winter empfohlen wird, um Erkältungen vorzubeugen.
Kalk ist sonst Kalk, Kalk, Kalk, saurer Kalk.
Kalk lindert die Symptome der Neurose
Kalk wirkt sich aufgrund des hohen Kaliumgehaltes positiv auf die Funktion des Nervensystems aus. Dank dessen hilft es im Kampf gegen Neurosen. Regelmäßiger Verzehr von Kalk lindert die Symptome einer Neurasthenie wie erhöhte Hyperaktivität, Reizbarkeit, Überempfindlichkeit des Darms, Konzentrationsprobleme und Herzklopfen. Kalk lindert auch Kopfschmerzen.
Kalk und Diabetes
Limette ist eine kalorienarme Frucht - 100 g Obst enthalten nur 30 kcal. Zusätzlich hat es einen niedrigen glykämischen Index. Mit Limettensaft können Sie auch den Glukosespiegel im Blut kontrollieren. Daher ist es ratsam, ihn für Menschen zu essen, die an Diabetes leiden und gegen Fettleibigkeit kämpfen.
Kalk und Schwangerschaft
Aufgrund der reichen Vitamin- und Nährstoffquelle wird Kalk für schwangere Frauen empfohlen. Eine große Menge Vitamin C stärkt die Immunität und schützt somit vor Infektionen, die für die Gesundheit und das Leben eines Kindes gefährlich sein können. Limettensaft wirkt sich positiv auf das Verdauungssystem aus, löst also Probleme mit dem Stuhlgang, beugt Durchfall und Verstopfung vor. Es lindert auch morgendliche Übelkeit. Kalk senkt den zu hohen Blutdruck, was zur Präeklampsie führen kann, die zu einer Frühgeburt führt.
WissenswertKalk - Auswahl, Lagerung, Zubereitung
Wählen Sie harte und schwere Früchte, da diese am saftigsten sind. Die Limette sollte eine glänzende Haut haben, deren Farbe von hell bis intensiv grün reicht.
Eine leichte braune Verfärbung der Schale beeinträchtigt den Geschmack nicht, größere und weiche Flecken weisen jedoch auf faule Früchte hin. Andererseits ist eine harte, faltige Schale ein Zeichen dafür, dass der Kalk trocken ist.
Limettenfrüchte sollten an einem kühlen Ort oder bei Raumtemperatur gelagert werden. Es ist zu beachten, dass Kalk sehr geruchsabsorbierend ist. Sie sollten diese Früchte daher nicht im Kühlschrank aufbewahren. Wenn Sie es neben anderen Produkten aufbewahren, kann sich der Kalk mit anderen Düften "vermischen", was ihn unappetitlich macht. Wenn wir dies vermeiden wollen, ist es eine gute Lösung, die Früchte in einen Folienbeutel zu legen, damit sie nicht in direkten Kontakt mit anderen Produkten kommen.
Bei Raumtemperatur gelagerte Früchte sind saftiger, aber die im Kühlschrank aufbewahrten bleiben länger frisch.
Kalk - Verwendung in der Küche
Limette ist eine extrem aromatische Frucht, weshalb sie in der Küche Verwendung findet. Es ist eine beliebte Ergänzung zu Getränken und alkoholischen Getränken. Das bekannteste ist Mojito - ein Getränk aus Kuba, das Dank der Limette verdankt es seinen erfrischenden Geschmack. Limette ist auch ein ausgezeichneter Bestandteil von Säften und Sorbets. Ein anderes Getränk, zu dem Limette gut passt, ist Tee. Limette wird auch als Ergänzung zu Salaten und Desserts verwendet. Es passt gut zu Meeresfrüchten.
Es ist gut zu wissen, dass Sie sechs bis neun Früchte (abhängig von der Größe und Sorte der Limetten) benötigen, um ein Glas Limettensaft herzustellen. Um das Auspressen der Limetten von Hand zu erleichtern, rollen Sie die Früchte auf einer harten Oberfläche, bevor Sie sie leicht andrücken. Es ist wichtig zu wissen, dass der Saft von zwei Zitronen dem Saft von drei Limetten entspricht.
Kalk - Verwendung in der Kosmetik
Limette verbessert wie Zitrone perfekt den Zustand der Haut und verzögert den Alterungsprozess. Aufgrund des hohen Flavonoidgehalts pflegt Kalk die Haut und glättet Falten. Darüber hinaus hat es aufhellende und regenerierende Eigenschaften, dank derer es seine Anwendung in der Kosmetik gefunden hat. Kalk wird in Produkten verwendet, die die Haut reinigen und Verfärbungen bekämpfen sollen. Limettenhaltige Kosmetika erhellen dunkle Ringe unter den Augen und gleichen den Hautton aus. Kalk hat auch weichmachende Eigenschaften. Bei längerem Gebrauch von Kalk können Sie die harte, schwielige Epidermis erweichen und loswerden. Aufgrund des hohen Vitamin A-Gehalts wirkt sich Kalk auch günstig auf den Zustand von Haaren und Nägeln aus. Es regeneriert sie und verhindert ihre Schwächung.
Über die Autorin Weronika Rumińska Absolventin der polnischen Philologie mit einer Spezialisierung auf Redaktion und Verlagswesen an der Universität Warschau. Sie entwickelte ihre Interessen in Bezug auf die Arbeit des Herausgebers bereits während ihres Masterstudiums und arbeitete aktiv mit Poradnikzdrowie.pl auf dem Weg der Redaktion und der sozialen Medien zusammen. Privat ein Liebhaber von guter Krimi und Reiten.Lesen Sie weitere Artikel dieses Autors
