Meine Schwester hat keine Gallenblase - sie wurde entfernt. Sie hat ständig Durchfall und kann nicht weit von zu Hause weg. Was kann er tun, um dieses Problem zu beheben?
Die Hauptfunktion der Blase besteht darin, die Galle (eine für die Verdauung benötigte Substanz) zu verdicken und als Reaktion auf den Verzehr fettreicher Nahrung in den Zwölffingerdarm (das erste Segment des Dünndarms) freizusetzen. Ohne die Gallenblase produziert die Leber immer noch Galle, aber anstatt sie zur Lagerung an die Gallenblase zu senden, gelangt die Galle zum Gallengang, der direkt zum Zwölffingerdarm führt.
Daher können Sie bei Durchfall eine sanfte Diät einhalten und die Menge an Fetten in der Diät begrenzen. Sie sollten Kaffee, starken Tee, Alkohol, süße Getränke, unreife Früchte, würzige Gewürze, Süßigkeiten, grobe Körner, Körner, Vollkornprodukte, fetten Fisch (Heilbutt, Lachs, Makrele, Thunfisch in Öl, Karpfen, Hering), fettiges Fleisch ( Rindfleisch, Schweinefleisch, Hammel, Kalbfleisch), fetthaltige Milchprodukte, schwer verdauliche frittierte Lebensmittel, Blähungsgemüse (Kohl, Erbsen, Bohnen, Sojabohnen, Knoblauch, Zwiebeln), hochverarbeitete Lebensmittel, Fast-Food-Gerichte. Die Mahlzeiten sollten klein und leicht verdaulich sein und im kalten Zustand wenig Fett enthalten. Die Fettquelle kann Olivenöl, Rapsöl oder Butter sein. Vermeiden Sie das Braten und konzentrieren Sie sich auf das Dämpfen, Backen, Schmoren oder Grillen.
Denken Sie daran, dass die Antwort unseres Experten informativ ist und einen Arztbesuch nicht ersetzt.
Agnieszka ŚlusarskaInhaber der 4LINE Dietary Clinic, Chefdiätetiker der Klinik für Plastische Chirurgie von Dr. A. Sankowski, Tel.: 502 501 596, www.4line.pl
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