Gute Bakterien, d. H. Im menschlichen Körper lebende Mikroorganismen, regulieren die ordnungsgemäße Funktion des Körpers. Jeder von uns hat 90 Billionen gute Bakterien, die zusammen hundertmal mehr Gene enthalten als das menschliche Genom. Dies sind zwei Kilogramm Bakterien, ohne die wir nicht leben und uns einer guten Gesundheit erfreuen könnten. Wissen Sie, welche guten Bakterien vor Krankheiten schützen?
Was bedeutet der Begriff "gute Bakterien"? Die meisten Mikroorganismen, die im menschlichen Körper leben, sind Freunde, weil sie unseren Körper vor pathogenen Bakterien schützen. Sie fungieren auch als Wachhunde, um sicherzustellen, dass sich schlechte Bakterien nicht frei vermehren.
Gute Milchsäurebakterien
Die meisten Bakterien leben im Dickdarm, aber die Arten von Milchsäurebakterien der Gattung Lactobacillus und Bifidobacterium und Saccharomyces boulardiiHefe darstellend.
Zusammen mit anderen Bakterien bedecken sie das Darmepithel dicht und bilden eine Barriere gegen pathogene Bakterien oder Schadstoffe, die mit der Nahrung in den Darm gelangen. Im Laufe der Jahrhunderte der Evolution hat sich ein Gleichgewicht zwischen Bakterien und dem menschlichen Körper entwickelt. Wenn es gestört ist, kann sich eine Krankheit entwickeln. Daher wurde unser Körper von Natur aus mit einem Mechanismus ausgestattet, der Probiose genannt wird. Es ist die Fähigkeit, die Anzahl der probiotischen Bakterien im Verdauungstrakt zu erhöhen.
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Es gibt überwältigende wissenschaftliche Beweise dafür, dass die oben aufgeführten Bakterien:
- sind ein direkter Produzent von B-Vitaminen,
- den LDL-Cholesterinspiegel im Blut senken,
- helfen, die richtige Säure des Darms aufrechtzuerhalten, dank derer Kalzium, Eisen und Zink leichter aufgenommen werden können,
- Verbesserung der Bewegungen des Darmwurms, was sich positiv auf den Stoffwechsel auswirkt und Verstopfung verhindert,
- helfen, Magengeschwüre zu bekämpfen,
- natürliche Antikörper produzieren,
- Linderung von Schmerzen und Juckreiz durch vaginale Mykose nach Antibiotikatherapie,
- stimulieren das Immunsystem durch die Fähigkeit, an der Darmschleimhaut zu haften, und schützen sie so vor der Wirkung verschiedener Krankheitserreger.
- Sie lindern die Symptome einer Laktoseintoleranz, die in Abwesenheit des laktoseabbauenden Enzyms ß-Galaktosidase auftritt.
- die Bildung von Darmkrebs verhindern (fäulniserregende und fäkale Bakterien im Dickdarm produzieren toxische Substanzen, einschließlich Karzinogene),
- Darminfektionen verhindern, indem das Wachstum pathogener Bakterien begrenzt wird,
- Verbesserung der Bakterienflora nach Antibiotika-Durchfall und Lebensmittelvergiftung,
- niedriger Blutdruck,
- Schützen Sie sich vor Karies, indem Sie die Anzahl der im Mund lebenden schlechten Bakterien (Staphylokokken) verringern.
Welche Bakterien sollte ein probiotisches Produkt enthalten?
In Geschäften finden wir viele Produkte, die als probiotisch beschrieben werden, obwohl dies nicht der Fall ist. Wenn auf der Produktverpackung nicht angegeben ist, welcher spezifische Stamm für seine Herstellung verwendet wurde, ist er nicht probiotisch. Wenn das Produkt probiotisch ist, muss das Etikett den Namen der Gattung, Art und des Stammes der Bakterien enthalten, die für den Verzehr von Nutzen sein sollen, z. B. Bifidobacterium (Gattung) lactis (Art) DN-173 010 (Stamm).
Damit Bakterien eine positive Wirkung auf unseren Körper haben, muss das Produkt mindestens 10 Millionen lebende Bakterienzellen pro ml enthalten, was als zehn hoch sieben pro ml geschrieben wird. Das Präfix "bio" im Namen des Produkts ist keine Garantie für Probiotizität, sondern kann nur bedeuten, dass es von einem Bio-Bauernhof stammt.
Gute Bakterien, Fettleibigkeit und Diabetes
Im Verdauungstrakt lebende Bakterien sind für die ordnungsgemäße Verdauung und den Schutz vor pathogenen Mikroorganismen unerlässlich. Sie beeinflussen auch die Art und Weise, wie Fett verdaut wird. Die von der Leber produzierten Gallensäuren sollen das Fett im oberen Darm auflösen. Darmbakterien können jedoch die Wirksamkeit von Gallensäuren verringern.
Je besser die Mikroben Ballaststoffe verdauen, desto mehr Kalorien nehmen sie auf. Aber wir haben alle unterschiedliche Mikroorganismen, so dass manche Menschen leichter Fett verdauen und andere nicht. Dies kann wiederum zu Übergewicht, Fettleibigkeit und sogar Typ-II-Diabetes führen, der in direktem Zusammenhang mit Fettleibigkeit steht. Aber die Bakterien, die in unserem Körper leben (Firmicutes und Bacteroidetes) kann die Aufnahme von mehr Nährstoffen aus der Nahrung beeinflussen.
Es ist auch bekannt, dass übergewichtige Menschen mehr Bakterien haben Firmicutes. Die Rettung kann dann eine kalorienarme Diät sein, die reich an Gemüse ist und dazu beiträgt, das Verhältnis zwischen Bakterien zugunsten von Bacteroidetes zu ändern, wodurch eine schlanke Figur erhalten bleibt.
Gute Bakterien in der Vagina
Östrogene sind hauptsächlich für die ordnungsgemäße Entwicklung der Mikroflora verantwortlich, die die Vagina schützt. Daher enthält die Mikroflora nach den Wechseljahren bereits eine geringe Menge guter Bakterien. Gute Bakterien können auch durch Antibiotika-Behandlung, Antibabypillen, Verwendung von Tampons und Schwangerschaft abgetötet werden. Die Störung des mikrobiellen Gleichgewichts der Vagina führt meist zu unangenehmen Infektionen, Brennen, Juckreiz und häufigerem Wasserlassen. Daher sollte jede Frau ein Probiotikum zur Hand haben, um dieses Gleichgewicht wiederherzustellen.
Probiotisch oder präbiotisch? Wie unterscheiden sie sich?
Probiotika sind lebende mikrobielle, oral verabreichte, ausgewählte Kulturen von Bakterien oder Hefen, meistens Laktobazillen (Lactobacillus), deren Aufgabe der Gesundheit im Magen-Darm-Trakt durch Aufrechterhaltung der richtigen Darmflora zugute kommt. Das Konzept der Probiotika geht davon aus, dass lebende Bakterien so in die Nahrung aufgenommen werden, dass sie im Magen, im Zwölffingerdarm überleben und im Dickdarm aktiv sind. Damit ein Probiotikum unser Verdauungssystem schützt, muss es richtig ernährt werden.
Hier helfen uns Präbiotika, d. H. Nährstoffe, die probiotische Bakterien ernähren und nicht verdaulich sind. Solche Eigenschaften haben die löslichen Anteile von Ballaststoffen - Inulin und Oligofructose. Sie kommen in vielen Pflanzen vor, wie Tomaten, Chicorée, Lauch, Zwiebeln, Knoblauch, Spargel, Bananen und Erdnüssen.
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