Eine Diät gegen Durchfall sollte leicht verdaulich und reich an löslichen Ballaststofffraktionen sein, die Wasser im Dickdarm binden und den Lebensmittelinhalt verdicken. Ein wichtiges Element der Ernährung bei Durchfall ist auch eine ausreichende Versorgung mit Wasser und Säften, die den Flüssigkeitsmangel wieder auffüllt und den Elektrolytspiegel im Körper ausgleicht. Lesen oder hören Sie, um herauszufinden, wie eine Durchfalldiät zusammengestellt werden sollte und was Sie essen sollten, wenn Sie Durchfall haben.
Diät gegen Durchfall. Hören Sie, was Sie essen sollen, wenn Sie Durchfall haben. Dies ist Material aus dem Zyklus LISTENING GOOD. Podcasts mit TippsUm dieses Video anzuzeigen, aktivieren Sie bitte JavaScript und erwägen Sie ein Upgrade auf einen Webbrowser, der HTML5-Videos unterstützt
Eine Diät gegen Durchfall sollte leicht verdaulich und ballaststoffarm sein. Eine ausreichende Flüssigkeitsaufnahme ist ebenfalls wichtig, da bei Durchfall der Stuhl sehr schnell durch den Dickdarm gelangt und der Körper daran hindert, Wasser aufzunehmen. Die Folge dieses Prozesses ist eine Dehydration des Körpers, ein Verlust von Elektrolyten und eine Störung der Nährstoffaufnahme aus der Nahrung.
Daher wird empfohlen, min. 2 Liter Flüssigkeit pro Tag, nicht nur in Form von stark mineralisiertem Wasser, sondern auch in Form von Joghurt oder Fruchtsäften (vorzugsweise schwarze Johannisbeere, Blaubeere oder Apfelbeere). Menschen, die mit Durchfall zu kämpfen haben, sollten auch kleine Mengen bestimmter Lebensmittel im Abstand von 2-3 Stunden essen.
Diät gegen Durchfall hilft bei der Linderung der Symptome:
- Durchfall, der eine vorübergehende Störung des Verdauungssystems darstellt und meist durch den Verzehr eines abgestandenen Produkts oder einer Nahrungsmittelallergie verursacht wird;
- Durchfall, der eine chronische Krankheit ist, z. B. bei Menschen mit Reizdarmsyndrom.
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Was zu essen, wenn ich Durchfall habe? Liste der angegebenen Produkte
Die folgenden Lebensmittel sind reich an löslichen Ballaststofffraktionen, die Wasser im Dickdarm binden und den Chymus verdicken.
- Früchte: Blaubeeren, schwarze Johannisbeere, Apfelbeere; Aprikosen, Bananen (sie sind reich an Kalium, einem Element, das während der Dehydration verloren geht).
- Gemüse: Karotten, Kürbisse, Kartoffeln, ähnlich wie Obst, gekocht oder gebacken,
- Getreide aus der Erbsenfamilie, d. h. Reis, Reisbrei, Gerstengrütze;
- Zwieback oder altes Brot;
Flüssigkeiten
- stark mineralisiertes Wasser;
- starker Tee;
- Kräutertees: Kräuterprimel, Kamille, Süßholzwurzel, Feldklee, Wermut;
- Aufgüsse von Brombeerblättern und Walderdbeerblättern;
Wenn der Durchfall länger als ein paar Tage dauert, suchen Sie einen Arzt auf. Langzeitdurchfall kann durch virale und bakterielle Infektionen verursacht werden. Die Ursache für das häufige Passieren von flüssigem Stuhl kann auch das Vorhandensein von Parasiten und sogar Darmkrebs sein.
Durchfalldiät - verbotene Produkte
Produkte, die wegen Durchfall in der Ernährung verboten sind, enthalten viel unlösliche Ballaststoffe, die die Darmperistaltik beschleunigen.
- Vollkornbrot, Buchweizen, Haferflocken,
- Gemüse: Brokkoli, Rote Beete, Blumenkohl, Rosenkohl, Hülsenfruchtsamen,
- rohe Früchte, z.B. Äpfel, Grapefruits;
- fetthaltige Lebensmittel: Fleisch, Aufschnitt, Saucen;
- cremegebleichte Suppen;
- scharfe Gewürze;
- Zucker (in jeglicher Form wie Honig und Süßigkeiten);
- Süßstoffe (aufgrund des Gehalts an Sorbit, das bei Verzehr in größeren Mengen abführende Eigenschaften hat).
Flüssigkeiten
- heiße Getränke,
- Alkohole,
- Apfel- und Pflaumensäfte, Getränke oder Kompotte,
- Gemüsesäfte,
- Milch (für Menschen mit Laktoseintoleranz).
