Ketogene Diät, d. H. Eine kohlenhydratarme Diät

Die ketogene (ketogene) Diät ist eine der fettreichen und kohlenhydratarmen Diäten. Wenn Sie sich besonders leicht und gut fühlen möchten, schließen Sie Kohlenhydrate aus Ihrem Tagesmenü aus und ersetzen Sie sie durch Fette. Diese Methode wird unter anderem in bei der Behandlung von medikamentenresistenter Epilepsie bei Kindern. Lesen oder hören Sie und erfahren Sie mehr über die ketogene Ernährung.

Inhaltsverzeichnis:

1. Ketogene (ketogene) Ernährung - Indikationen
2. Ketogene (ketogene) Ernährung bei Epilepsie
3. Ketogene (ketogene) Diät gegen Krebs?
4. Ketogene (ketogene) Diät zur Gewichtsreduktion
5. Ketogene (ketogene) diätetische Nebenwirkungen

Eine ketogene (ketogene) Diät ist eine fettreiche, kohlenhydratarme Diät. Etwa 35 Prozent werden in der täglichen Ernährung konsumiert. Fette, 50 Prozent Kohlenhydrate und 15 Prozent. Proteine. In einer ketogenen Diät kann Fett 80-90 Prozent ausmachen. lieferte Energie und die restlichen 10-20 Prozent. Es ist insgesamt Protein und Kohlenhydrate.

Die Hauptenergiequelle des Körpers sind Kohlenhydrate. Wenn sie fehlen, beginnt der Körper nach anderen "Brennstoffen" zu suchen. Es handelt sich um Fette, insbesondere Ketonkörper, die beim Fettabbau entstehen (sogenannte Ketose). Sie liefern jedoch nur 70% des Orgasmus. Energie benötigt, so ist er unterernährt.

Nach einigen Tagen der ketogenen Ernährung tritt eine Person in einen euphorischen Zustand ein (so definieren Ärzte die Wirkung von Ketonen) - sie fühlt sich großartig, er ist fröhlich und leicht. Nach 2-3 Monaten ist alles vorbei. Es gibt Appetitlosigkeit, Schläfrigkeit und Verstopfung, der Geruch von Schweiß, Urin und Atem verändert sich, der Durst nimmt zu.

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Ketogene (ketogene) Ernährung - Indikationen

Die ketogene Diät hat Anwendung bei der Behandlung von arzneimittelresistenter Epilepsie bei Kindern und bei einigen angeborenen Stoffwechselfehlern gefunden (z. B. angeborenes Fehlen des Glucosetransportproteins GLUT-1).

Es gibt auch andere Indikationen für seine Anwendung, wie Rett-Syndrom, Dravet-Syndrom, Epilepsie mit myoklonisch-astatischen Anfällen (Doose-Syndrom), tuberöse Sklerose. Eine unterstützende Behandlung mit einer ketogenen Diät bei Autismus, Alzheimer, Parkinson, anderen Arten von Epilepsie oder einigen Enzephalopathien wird ebenfalls in Betracht gezogen.

Die ketogene Diät kann nicht von Menschen mit erkrankter Leber, Nieren und Bauchspeicheldrüse sowie mit Diabetes angewendet werden.

Ketogene (ketogene) Ernährung bei Epilepsie

Warum die ketogene Diät die Anfallshäufigkeit verringert, ist noch nicht bekannt. Eine hohe Fettversorgung mit einer geringen Menge an Kohlenhydraten in der Nahrung führt zu Veränderungen des Fettstoffwechsels, ähnlich wie bei Hunger. Fett wird verwendet, um Ketonkörper in der Leber zu erzeugen: Aceton, Acetoacetat und Beta-Hydroxybuttersäure, die das Zentralnervensystem durchdringen und in Abwesenheit von Glukose als Ersatz für Energie für Neuronen dienen.¹ Ketose wird im Blut und Urin des Patienten beobachtet, d. H. Eine hohe Konzentration an Ketonkörpern. Sie sind jedoch nur indirekt für die krampflösende Wirkung verantwortlich. Es wird vermutet, dass Ketonkörper:

• verursachen eine Erhöhung der Aktivität von Enzymen, die γ-Aminobuttersäure synthetisieren (oder GABA - wirkt als Hauptneurotransmitter mit einer hemmenden Wirkung im gesamten Nervensystem), was die Stimulation von Neuronen hemmt
• Aktivieren Sie den Kalium-K2P-Rezeptor und die Natrium-Kalium-Pumpe, wodurch die Anfallsschwelle erhöht wird

Darüber hinaus können Ketonkörper Nervenzellen schützen, einschließlich gegen Schäden gegen freie Radikale (sie reduzieren oxidativen Stress).

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Autor: Zeit S.A.

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Ketogene Ernährung - denken Sie daran, einige Vitamine zu ergänzen

Die ketogene Ernährung führt zu einem Mangel an bestimmten Nährstoffen. Denken Sie daher bei der Verwendung daran, Kalzium, Vitamin D, wasserlösliche Vitamine und einige Mikroelemente zu verwenden.

Derzeit werden bei der Behandlung von arzneimittelresistenter Epilepsie verschiedene Versionen der ketogenen Diät unterschieden:

• traditionell, basierend auf kurzkettigen Fettsäuren
• basierend auf Fetten, die hauptsächlich reich an mittelkettigen Fettsäuren (MCT) sind
• Modifizierte Atkins-Diät

Die traditionelle ketogene Diät folgt im Allgemeinen einer 4: 1- oder 3: 1-Diät, d. H. Für 4 oder 3 g Fett erhalten Sie 1 g Gesamtprotein und Kohlenhydrate. Nahrungsflüssigkeiten sind auf 60-665 ml / kg KG / Tag begrenzt. Die Diät beginnt in einem Krankenhaus unter Aufsicht eines Arztes und eines Diätassistenten und beginnt mit einem 1-2-tägigen Fasten. Dann wird die Menge der zugeführten Energie und Nährstoffe schrittweise auf die Werte erhöht, die gemäß den Diätannahmen bestimmt wurden. Die weitere Behandlung erfolgt zu Hause und dauert in der Regel 2-3 Jahre. Während dieser Zeit sollten die Regeln der Diät genau befolgt werden, da jede Abweichung von der Norm zu epileptischen Anfällen führen kann.

Ketogene (ketogene) Diät gegen Krebs?

Einige argumentieren, dass die katogene Diät zur Behandlung von Fettleibigkeit, Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, chronischer Müdigkeit, hohem Blutdruck und sogar Krebs eingesetzt werden kann. Fachleute betonen jedoch, dass es keine Hinweise darauf gibt, dass die ketogene Ernährung bei Menschen mit bösartigen Tumoren wirksam ist.

Darüber hinaus kann die Umstellung auf eine katogene Ernährung bei Krebs zu Komplikationen führen, die sich aus der erhöhten Menge an Stoffwechselprodukten im Körper ergeben.

Ketogene (ketogene) Diät zur Gewichtsreduktion

Während der ketogenen Ernährung bezieht der Körper keine Energie aus Kohlenhydraten, sondern aus den verbrauchten und eigenen Fetten und Proteinen, die von Menschen verwendet werden, die unnötige Kilogramm loswerden möchten. Darüber hinaus unterdrücken Ketonkörper das Hungergefühl.

Ketogene (ketogene) diätetische Nebenwirkungen

Während der ketogenen Diät können Nebenwirkungen auftreten. Zu Beginn kann der Patient über Verstopfung oder Durchfall, Erbrechen und Bauchschmerzen klagen, die normalerweise verschwinden, nachdem sich der Körper an die Ernährung angepasst hat. Die begleitenden Symptome sind Müdigkeit, Schläfrigkeit, Appetitlosigkeit und Durstgefühl.

Gicht und Hyperurikämie (erhöhte Harnsäurespiegel im Blut) können bei längerer Anwendung einer ketogenen Diät auftreten.

Literaturverzeichnis:

1. Trafalska E., ketogene Ernährung Fette in der menschlichen Ernährung. Auf der Suche nach der Wahrheit, Food and Nutrition Institute, Warschau 2015